たべドリ 料理のトレーニングドリル by cookpad
脱・初心者のための「料理のお題」を毎週出題します。そもそも基礎がない、レシピ通りならつくれるけど応用ができないという人におすすめのトレーニングドリルです。(2022年7月より週1回の更新となります)
サイコロの出目にそってたべドリスタッフが自由な発想で料理するという連載企画です。
このドリルは、焼き魚のレパートリーを広げたい人のための入門向けドリルです。基本的な焼き魚の作り方と、アイデアの広げ方を学びます。
料理にまつわるちょっとモヤッとすることを、たべドリスタッフが試してやってみた記事のマガジンです
有料マガジン「たべかたドリル」「超!基本のたべかた入門ドリル」購入者限定!LINEをつかってマンツーマンチャットで料理学習をサポートします
本プランの受付は、応募多数のため締め切りました。 ご興味を持っていただきありがとうございました! こんにちは、たべドリのすどうです。 たべドリでは、noteのサーク…
こんにちは、たべドリのすどうです。 連載企画のサイコロクッキング、前回は揚げ物編をお届けしましたが、今回からは煮もの編をお届けします! 🎲 サイコロクッキングと…
焼き魚は和風のイメージ何強いですが、マヨネーズをつかって少し洋風に焼くのもおすすめです。好きな魚をつかってマヨネーズ焼きにチャレンジしてみましょう。 🗺 設計図…
魚は調味料に漬けておいて焼くのもおすすめです。魚の漬け焼きの定番、西京焼きで漬け焼きにチャレンジしてみましょう。 🗺 設計図まずは魚の漬け焼きの全体像を確認しま…
焼き魚は汁気のないイメージが強いですが、たれをからめて仕上げる焼き魚もあります。フライパンで焼いて、たれをからめた焼き魚にチャレンジしてみましょう。 🗺 設計図…
はじめての焼き魚として、一尾まるごと焼けるさんまを使って魚の塩焼きにチャレンジしてみましょう。 🗺 設計図まずは魚の塩焼きの全体像を確認しましょう。白色の枠は最…