たべドリ料理のトレーニングドリル by cookpad

たべドリは、クックパッド株式会社が提供する料理のトレーニングサービスです。レシピには載っていない料理の発想法やテクニックを学べるスキルアップドリルを多数公開しています。

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たべかたドリル

たべドリ料理のトレーニングドリル by cookpad

脱・初心者のための「料理のお題」を毎週出題します。そもそも基礎がない、レシピ通りならつくれるけど応用ができないという人におすすめのトレーニングドリルです。（2022年7月より週１回の更新となります）
料理のモヤモヤ　やってみた

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18本

料理にまつわるちょっとモヤッとすることを、たべドリスタッフが試してやってみた記事のマガジンです
さんま入門ドリル

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6本

さんまのレパートリーを広げたい人のための入門向けドリルです。さんまを扱う上で知っておきたい基礎知識と、調理の仕方を学びます。
サイコロクッキング

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17本

サイコロの出目にそってたべドリスタッフが自由な発想で料理するという連載企画です。
たべドリ通信

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33本

たべドリ専属トレーナーが、今週特に強化したいドリルをピックアップして紹介します。

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効率よく料理のレパートリーを広げる３つのコツ【トレーナー通信 vol.0】

トレーニング中のみなさん、こんにちは！以前、トレーニング中の方から、という相談を頂いたことがあります。いろんな料理がある中で、どんな料理からマスターして…

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1か月前

四角い厚焼き玉子を丸いフライパンでつくれるか試してみた

こんにちは。たべドリのかなです。わたしの実家のたまご焼きと呼ばれていた料理は、丸いフライパンに溶き卵を広げて焼いただけのくるっと巻かれていないペラペラのたまご…

たべドリ料理のトレーニングドリル by cookpad

10時間前

【トマト煮】野菜をプラスして具だくさんのトマト煮をつくってみよう

こんにちは、たべドリ専属トレーナーのちなつです！今回のお題はトマト煮です。鶏肉と玉ねぎの基本のトマト煮に好きな野菜をプラスして、具沢山のトマト煮にチャレンジし…

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2日前

【マヨネーズ炒め】しょうゆをつかって香ばしいマヨネーズ炒めをつくってみよう

こんにちは、たべドリ専属トレーナーのちなつです！今回のお題はマヨネーズ炒めです。焼けたマヨネーズの味ってコクがあって香ばしく美味しいですよね！今回はしょうゆを…

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7日前

【課題メニュー】中華風の炒めものにチャレンジしてみよう！

料理トレーニング中のみなさん、こんにちは！今月の課題メニューから、中華風の炒めものについて解説していきます😋 🚩目標自由な発想で、中華風の炒めもののレパートリ…

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2週間前

【課題メニュー】洋風のあえものにチャレンジしてみよう！

料理トレーニング中のみなさん、こんにちは！今月の課題メニューから、ぱぱっと作れるとうれしいひと品、洋風のあえものについて解説していきます😊 🚩目標自由な発想で…

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2週間前

【チーズ焼き】トースターをつかってこんがり焼いたチーズ焼きをつくってみよう

こんにちは、たべドリ専属トレーナーのちなつです！今回のお題はチーズ焼きです。チーズはピザやグラタンなどにたっぷりのせて焼くイメージかもしれませんが、好きな具材…

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2週間前

【おひたし】すきな野菜を焼いて香ばしい焼きびたしをつくってみよう

こんにちは、たべドリ専属トレーナーのちなつです！今回のお題はおひたしです。おひたしは茹でた野菜を浸し地に浸すという食べ方ですが、焼いた野菜を浸したり、揚げた野…

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3週間前

【無料モニター募集】チャットを利用した料理トレーニングを体験してみませんか？

こんにちは。たべドリのかなです。 iOSアプリやnoteメンバーシップで月額1500円(初月無料)提供させていただいているたべドリの料理のパーソナルトレーニングサービス。 …

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3週間前

【中華煮】水溶き片栗粉を使ってとろみのある中華煮をつくってみよう

こんにちは、たべドリ専属トレーナーのちなつです！今回のお題は中華煮です。鶏がらスープの素をベースにしたあっさりとした中華煮も、片栗粉でとろみをつけることで寒い…

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1か月前

【オムレツ】野菜たっぷりの生地を焼いて巻かない簡単オムレツをつくってみよう

こんにちは、たべドリ専属トレーナーのちなつです！今回のお題はオムレツです。オムレツにもいろんな種類がありますが、今回は卵液に炒めた具材を合わせて、両面焼いて仕…

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1か月前

味付けに悩むその前に！普段の料理の見直しポイント３つ【トレーナー通信 vol.0】

トレーニングを始めたみなさん、こんにちは！トレーニングをしていると、という相談をよくいただきます。中でも不安なのは味付けで、どの調味料を、いつ・どれだけ…

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1か月前

【野菜炒め】にんにくをつかってパンチのある野菜炒めをつくってみよう

こんにちは、たべドリ専属トレーナーのちなつです！今回のお題は野菜炒めです。野菜炒めって食材も味付けも何でもいいはずなのにマンネリになりがちじゃないですか？今…

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1か月前

料理に使う”砂糖”って何でもいいの？を試してみた

こんにちは😊たべドリのトレーナーちなつです。みなさんは普段、料理されるときに何のお砂糖を使っていますか？🥣 私も特にこだわりはないのですが、上白糖と三温糖を使…

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マンネリ献立の悪循環から抜け出そう！【トレーナー通信 vol.0】

トレーニングを始めたみなさん、こんにちは！たべドリのパーソナルトレーニングでは、トレーニングをはじめる理由「こうなりたい！」といった理想や目標を最初にお…

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